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🍶
Description

사가현의 텐잔 산맥 수계에서 끌어온 철분 없는 중경수로 빚은 텐잔의 다이긴죠로, 고도의 정미와 저온 발효를 통해 화려한 향과 섬세한 풍미를 구현합니다. 1861년 창업한 텐잔 주조의 오랜 양조 철학이 담긴 프리미엄 라인업입니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region사가현
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

텐잔 주조 주식회사

사가현
명수와 반딧불이로 유명한 사가현 오기 시에 자리한 양조장으로, 1875년에 창업하여 145주년을 맞이했습니다. 선대로부터 이어받은 "충실한 자세"를 가장 중요한 정신으로 삼아, 오기의 자연 혜택을 최대한 살린 품질 중심의 주조에 힘쓰고 있습니다. 술 문화를 통해 사람들의 마음을 더욱 풍요롭고 윤택하게 하는 것을 지향합니다.
Est.1875
Brand시치다
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine