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🍶
Description

사이타마현 한노시의 이가라시 주조가 빚는 혼조조 겐슈로, 1882년 메이지 천황이 열병식을 거행한 덴란잔의 이름을 딴 브랜드의 한 병입니다. 무가수 직퍼내기 방식으로 농축된 감칠맛과 견고한 골격이 생겨나, 차게 해도 데워서도 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Reviews

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이가라시 슈조 주식회사

사이타마현
한노의 아름다운 자연 '녹음과 맑은 계류'가 가볍고 날카로운 덴란잔을 키워냅니다.
Est.1897
Brand덴란잔
Address667-1 Ichikawaji Temple Saitama

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine