Tanaka 1789 X Chartier Niepoort x Limited Edition II

Name: Tanaka 1789 X Chartier Niepoort x Limited Edition II
Brand: 다나카 슈조텐
SKU: s25721
Rating: 5 (1 reviews)

by 다나카 슈조텐 · 미야기현

5.0★★★★★(1)

Description

홋카이도 오타루에서 1899년에 창업한 다나카 주조가, 블렌더 프랑수아 샤르티에와 포르토 와인의 명가 니포트와 손잡고, 미야마 니시키 등 홋카이도산 쌀을 정미 보합 60%로 도정한 7종류의 준마이슈를 블렌딩한 무여과 원주입니다.

Specifications

Category특별 준마이

Region미야기현

Brewery다나카 슈조텐

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다나카 슈조텐 주식회사

미야기현

간세이 원년(1789년)에 창업하였습니다. 오우 산맥의 풍부한 지하수의 혜택을 받으며, 미야기의 사케로 예로부터 유명한 가미군 가미초에 자리잡고 있습니다. 고품질의 쌀과 물을 사용하고, 200년 이상 전통 기법(야마하이, 나마자케)을 계승해 왔습니다. 고지 뚜껑을 이용한 누룩 제조, 고시키 증미 등 수제 주질을 지향하며, 지역에서 신뢰받고 사랑받는 양조장을 추구하고 있습니다.

Brand마나쓰루

Address88-1 Kami Kami Miyagi

Check-In & Reviews (1)

Han

Jan 30, 2025, 11:50 PM

5.00

Aromatic

Smooth

Rich

Balanced

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★