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준마이 긴죠

다카사고 미사토니시키 준마이 긴죠 나마겐슈

by 후지타카사고슈조 주식회사  ·  시즈오카현
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🍶
Description

희귀한 미사토니시키를 정미 비율 55%로 사용한 후지 다카사고의 이 나마겐슈 준마이 긴조는, 강렬하고 와일드하며 농밀한 단맛과 응축된 감칠맛을 지닙니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region시즈오카현
Brewery후지타카사고슈조 주식회사
BrandTakasago
ABV17%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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후지 타카사고 주조 주식회사

시즈오카현
노토 모리의 기술을 계승한 야마하이 방식을 특기로 하며, 부드러운 술 품질과 쌀의 맛 및 물의 부드러움이 특징입니다.
Est.1830
Brand타카사고
Address9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine