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Description
Takane Nishiki rice forms the foundation of this junmai daiginjo, which carries the structured elegance associated with Echigo region sake alongside the Murayuu house style's characteristic sweetness-acid balance. The junmai designation excludes added alcohol, letting the rice's natural umami express itself fully at this polished grade.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
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무라유 슈조 주식회사
니가타현
1948년 니가타시 코스도에서 창업한 소규모 양조장으로, 생산량은 200석(1석=180병)에 불과합니다. 생산을 늘리지 않고 직접 눈으로 확인하며 정성껏 양조하는 방식을 고수합니다. 니가타 사케의 이미지를 뒤엎는 섬세하고 투명하며 우아한 단맛의 사케가 특징입니다.
Est.1948
Brand하나고시지
Address1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 Funato Akiha -ku Niigata -shi Niigata
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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