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🍶
Description

이시카와 주조가 빚는 보통주 '타카마츠'입니다. 1830년 창업의 역사 깊은 양조장의 기술과 스즈카 산계의 초연수를 활용하여, 일상 식탁에 어울리는 마시기 편한 맛으로 마무리했습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이시카와 주조 주식회사

미에현
스즈카 산맥 기슭에 위치하며, 풍부하고 깨끗한 지하수를 양조에 사용하고 있습니다. 자가 우물을 판 후 야마구치 오사무 박사가 남긴 '악을 멀리하라'는 구절을 좌우명으로 삼고 있습니다.
Est.1830
Brand후키이
Address129 Sakuramachi Yokkaichi Mie

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine