타이칸 혼죠조

🍶

Description

야마나시 현 타이칸 슈조가 아사히노유메 쌀을 70%까지 정미해 빚은 혼죠조입니다. 아사히노유메는 미나미알프스 기후에 적합한 야마나시산 쌀 품종으로, 이 혼죠조는 지역 테루아를 담은 깔끔하고 일상적인 특성을 선사합니다.

Specifications

Category혼죠조

Region야마나시현

Brewery타이칸 슈조 가부시키가이샤

ABV17%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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타이칸 주조 주식회사

야마나시현

'타이칸'이라는 이름은 미래를 축하하는 군인에게 헌정하며 지어진 이름으로, 축하에 어울리는 술과 왕관을 의미합니다. 1873년에 창업하여 120년 이상의 역사를 가지고 있으며, 양조장은 미나미알프스에 위치한 청정한 환경에 자리하고 있습니다. 젊음에서 비롯된 유연한 감성, 연마된 기술, 그리고 팀워크를 바탕으로, 사람들의 화합으로 나라를 세우고자 했던 다케다 신겐의 가르침이 이곳에 살아 숨쉬고 있습니다.

Est.1877

Brand타이칸

Address57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★