타이헤이잔 준마이 긴죠 쵸게츠 나마자케

by 코다마 죠조 주식회사 · 아키타현

🍶

Description

아키타사케코마치 100%로 빚은 최고의 생주. 부드러운 쌀의 감칠맛과 풍성함이 특징. 입에 머금으면 과즙 같은 단맛과 산미가 조화를 이루고, 삼키면 가볍게 사라지는 술입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region아키타현

Brewery코다마 죠조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고다마 주조 주식회사

아키타현

아키타의 명산에서 유래한 명주 '다이헤이잔'을 빚는 양조장으로, 아키타 류오는 그 발상지로 알려져 있습니다. 1879년 창업자 구메 노스케가 간장과 된장을 담그면서 시작되었으며, 1907년 회사 조직으로 개편되었습니다. 1923년부터 주조업을 시작하였고, 1938년에는 일본 최초의 냉장 주류 '레이 다이헤이잔'을 발표했습니다. 이듬해에는 전국 주류 품평회에서 5,169점 중 1위를 차지하며 아키타의 이름을 전국에 알렸습니다.

Est.1879

Brand다이헤이잔

Address34-1 Iizuka Iizuka Kagata Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★