슈호아루푸스마사무네 혼죠조 시보리타테 나마겐슈

🍶

Description

Bottled immediately after pressing without pasteurization, this honjozo genshu shiboritate from Kametaya Shuzoten in Matsumoto, Nagano, captures the raw, vivid freshness of the season's first press. Rice milled to 65% and soft Alpine groundwater from 62 meters depth form the backbone of this undiluted, lively winter release.

Specifications

Category혼죠조

Region나가노현

Brewery카메타야 주조점

ABV19%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

카메타야 슈조텐 주식회사

나가노현

양조사의 열정을 담아 알프스 산지의 지하수로 양조합니다. 가능한 한 많은 사람들에게 기쁨을 드릴 수 있는 술을 전달하고자 하며, 청주 양조 문화의 역사를 느낄 수 있습니다.

Est.1869

Brand알프스 마사무네

Address2748 Island Matsumoto Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★