Pull to refresh

스테라 PREMIUM 준마이 다이긴죠 시즈쿠자케 기리상자 입

🍶
Description

에도 시대 말기에 창업한 쓰쿠바산 기슭의 양조장입니다. 철저한 관리와 온도 관리 하에 정성스럽게 모로미를 발효시켰습니다. 최고 수준의 도수를 갖춘 술통에 걸어두고 자연의 무게만으로 떨어뜨린 시즈쿠자케입니다. 병 화입으로 품질을 떨어뜨리지 않는 불입 방식으로 급냉하고, 한 번만 불입하여 영하 5도의 냉장고에 보관합니다. 무여과 생원주입니다. 화려한 향기와 과일 향이 풍부하고 투명감 있는 순수한 맛이 특징입니다. 한 방울 한 방울 자연의 무게로 떨어뜨린 시즈쿠를 병 화입으로 급냉하여 무여과 생원주 본연의 맛을 그대로 즐기실 수 있습니다. 오동나무 상자에 담아 소중한 분께 드리는 선물로도 최적입니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이나바 주조장

이바라키현
이나바 주조장은 전통 양조 기법을 바탕으로 항상 새로운 사케 양조에 도전하는 양조장입니다. 겨울 양조 시즌에는 한밤중에도 여러 차례 모로미의 상태를 살피며 양조장을 돌아봅니다. 그때 올려다보는 별이 가득한 하늘과 누룩·효모가 만들어내는 자연의 신비에 경외와 감사의 마음을 담아 술을 빚고 있습니다.
Est.1867
Brand미나노가와
Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine