스기니시키 준마이 긴죠 니센주하치BY

🍶

Description

It is a dry Junmai Ginjo Sake using Shizuoka Yeast HD-1, which cuts the rice brewing rice and the rice suitable for sake brewing to 50 % and uses Shizuoka Yeast HD-1. There is a rich ginjo incense, astringent and acidity. Please enjoy it with cold sake or warm warm.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region시즈오카현

Brewery스기이 슈조

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

스기이 슈조

시즈오카현

자연의 힘을 활용한 생양조와 산폐 방식으로 청주의 맛을 탐구하고 있습니다. 청주 외에도 전통 정통 소주만을 사용하여 순미 소주, 쌀 소주, 순미 혼미린을 제조하고 있습니다.

Est.1842

Brand스기니시키

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★