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기타

텐잔 SPARKLING SAKE Grande Cuvee

텐잔 SPARKLING SAKE Grande Cuvee
Description

텐잔 스파클링 'GRANDE CUVEE'의 양조수는 오기마치 기요미즈노타키와 같은 텐잔계 계류수로 미네랄이 풍부한 경수입니다. 효모와 함께 3년 이상 저온에서 장기 숙성시켰습니다. 제법은 회사가 개발한 특수제법으로, 머스캣을 연상시키는 풍미와 구운 토스트 같은 맛, 그리고 깊고 섬세하며 드라이한 뒷맛이 특징입니다. 섬세한 거품이 보석처럼 어우러지는 사치스러운 감각을 즐길 수 있는 한 병입니다.

Specifications
Category기타
Region사가현
ABV13%
Polish Ratio48%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

텐잔 주조 주식회사

사가현
명수와 반딧불이로 유명한 사가현 오기 시에 자리한 양조장으로, 1875년에 창업하여 145주년을 맞이했습니다. 선대로부터 이어받은 "충실한 자세"를 가장 중요한 정신으로 삼아, 오기의 자연 혜택을 최대한 살린 품질 중심의 주조에 힘쓰고 있습니다. 술 문화를 통해 사람들의 마음을 더욱 풍요롭고 윤택하게 하는 것을 지향합니다.
Est.1875
Brand시치다
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine