기타

히메노이 soa 오리가라미 나마

Name: 히메노이 soa 오리가라미 나마
Brand: Himenoi
SKU: s25812

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Description

고햐쿠만고쿠를 정미 비율 65%로 사용하고, 총 쌀의 15%를 백누룩으로 담근 오리가라미 나마자케입니다. 백누룩 유래 구연산이 만들어내는 상쾌한 산미와 찹쌀 4단 담금의 풍성한 단맛이 어우러지며, 톡톡 터지는 탄산감도 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category기타

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

산촌에 자리한 소규모 주조장입니다. 오랫동안 찹쌀 4단 담금 방식을 사용해 양조해왔으며, '진하고 드라이한' 사케를 만들어오고 있습니다.

Est.1912

Brand히메노이

Address1820-2 Okano Takayanagi Kashiwazaki -shi Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★