🍶
Description
야마다니시키를 고정백으로 닦은 다이긴조를 후쿠로츠리로 짜내어 중취 부분만을 병에 담은 명품입니다. 잡미 없는 맑은 향미와 우아한 여운을 즐길 수 있는, 이소노사와 최고봉 중 하나입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
이소노자와 주식회사
후쿠오카현
창업 이래 맛있는 사케를 만들고자 하는 마음을 이어받아 성실하고 진지하게 양조에 임해 왔습니다. 쌀, 누룩, 기술, 그리고 '자연수'를 소중히 여기며 메이지, 다이쇼, 쇼와, 헤이세이를 거쳐 이어온 선인들의 정신을 다음 세대에 전하고 있습니다. 이소노자와는 앞으로도 시대의 식탁을 물들이는 사케를 빚어 나가겠습니다.
Est.1893
Brand이소노자와
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine