시라카와고 준마이 니고리자케

🍶

Description

세계문화유산으로 등록된 갓쇼즈쿠리 취락으로 유명한 기후현 시라카와 마을에서는 매년 가을 도부로쿠 축제가 열립니다. 이 축제의 전통을 담아낸 이 순수한 쌀 사케는 단맛과 신맛이 절묘하게 균형을 이루며 쌀의 자연스러운 감칠맛을 풍부하게 즐길 수 있고 그대로, 온더록, 탄산수로 희석하거나 칵테일로도 즐길 수 있으며 따뜻하게 데워 마시는 것도 추천합니다.

Specifications

Category준마이

Region기후현

Brewery미와 슈조 주식회사

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

미와 주조 주식회사

기후현

에도 말기인 1837년에 창업하여, 한때는 세키가하라 전투의 무대였던 오가키성 근처에 위치하며 오가키 번의 술 창고로서 번성했습니다. 40여 년 전 기후현 시라카와 마을 관계자의 요청으로 시라카와고 도부로쿠 축제를 떠올리게 하는 술을 제조하면서 '시라카와고 준마이 니고리자케'가 간판 상품이 되었습니다. 현재 양조 술의 약 90%를 니고리자케 전문으로 생산하며, 스파클링, 냉동 등 다양한 형태로 시라카와고 브랜드를 지지하고 있습니다.

Est.1837

Brand시라카와고

Address4-48 Funamachi Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

시라카와고 준마이 니고리자케

미와 주조 주식회사

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