신라이 준마이슈

by 미와 슈조 가부시키가이샤 · 히로시마현

🍶

Description

미와 슈조의 신라이 준마이슈는 고원의 청량한 연수를 사용하여 히로시마의 쌀을 60% 정미하여 빚습니다. 약간 드라이하고 은은한 단맛, 클린한 산미, 그리고 요리와 잘 어울리는 부드러운 여운이 특징입니다.

Specifications

Category준마이

Region히로시마현

Brewery미와 슈조 가부시키가이샤

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

미와 주조 주식회사

히로시마현

에도 중기 교호 원년(1716년)에 창업했습니다. 술 이름 '신라이(신뢰)'는 양조장에 번개가 떨어졌으나 피해가 없어 신이 깃든 땅이라 여겨 명명했으며, '믿고 마신다'는 바람도 담겨 있습니다. 히로시마현 가미이시군 해발 500m(현내 최고 고도)에 위치해 도호쿠 북부에 가까운 추운 기후 속에서 히로시마 전통의 연수 양조법으로 '풍부하고 상쾌한 맛'을 추구하며, 히로시마현산 쌀 사용을 목표로 이 땅의 풍토를 담은 술을 빚고 있습니다.

Brand신라이

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★