시모쓰케 도지 쓰지히로유키 준마이 다이긴죠

🍶

Description

시모쓰케 두지(杜氏) 쓰지 히로유키가 야마다니시키를 정미보합 40%까지 갈아 빚은 준마이 다이긴조입니다. 기누가와의 복류수를 사용하여 장인의 기술과 감성을 아낌없이 담은, 품격 있는 향기와 투명감 넘치는 맛을 자랑합니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region도치기현

Brewery주식회사 쓰지젠베에 쇼텐

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

쓰지젠베에 쇼텐 주식회사

도치기현

소규모이기에 가능한 '손맛'을 살려, 지역 주민들과 밀접하게 연결된 도치기만의 독특한 맛을 빚고자 합니다.

Est.1754

Brand사쿠라가와

Address1041-1 Moka Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

시모쓰케 도지 쓰지히로유키 준마이 다이긴죠

쓰지젠베에 쇼텐 주식회사

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