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준마이

시하이자쿠라 준마이 겐슈

by 고야마혼케 슈조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

정미율 82%만을 사용한 고야마혼케 주조 시하이자쿠라 준마이 겐슈는 가수 없이, 풍부한 곡물의 감칠맛과 따스하고 힘찬 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region사이타마현
Brewery고야마혼케 슈조 주식회사
Polish Ratio82%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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코야마 혼케 슈조 주식회사

사이타마현
동일본 최대 출하량을 자랑하는 양조장입니다. 전통 기술을 컴퓨터 제어로 전환하여 최적의 환경에서 사케를 만들고 있습니다.
Est.1808
Brand킨몬세카이타카
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine