Shigemasu Karakuchijunmaishu

🍶

Description

구마모토 효모와 양조장 자랑의 수제 고지가 만들어내는 드라이 특별순미주. 정미보합 55%로 빚어, 완전 발효에 가까운 드라이 설정으로 순미답게 쌀의 감칠맛을 이끌어냈다. 야베가와의 부드러운 복류수가 부드러운 음용감을 연출하며, 요리를 돋보이게 하는 드라이한 뒷맛.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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다카하시 상점 주식회사

후쿠오카현

교호 2년(1717년) 창업 이래 올해로 300주년을 맞이한 후쿠오카 야메의 양조장입니다.

Est.1717

Brand시게마스

Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★