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준마이 긴죠

시게마스 사케코레니혼노타마시이 준마이 긴죠 야마다니시키

by 다카하시 쇼텐  ·  후쿠오카현
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시게마스 사케코레니혼노타마시이 준마이 긴죠 야마다니시키 - 다카하시 쇼텐, 후쿠오카현 의 준마이 긴죠 사케
Description

일본주의 부흥을 바라며 사람들의 생활에 활력을 주고자 빚은 순미긴조. 야마다니시키를 100% 사용하여 정미보합 55%로 정성껏 빚어, 부드럽고 풍성한 감칠맛과 은은한 산미가 조화된 깔끔한 뒷맛. 냉주에서 데운 술까지 폭넓게 즐길 수 있다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region후쿠오카현
Brewery다카하시 쇼텐
BrandShigemasu
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다카하시 상점 주식회사

후쿠오카현
교호 2년(1717년) 창업 이래 올해로 300주년을 맞이한 후쿠오카 야메의 양조장입니다.
Est.1717
Brand시게마스
Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine