🍶
Description
이 술은 쌀누룩에 야마 니시키를 65% 사용하고, 쌀 코우지에는 이와테현산 쌀을 70% 정제하여 양조하였습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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히시야 주조 주식회사
이와테현
이와테현 미야코 시의 조도가하마 인근 어촌 마을에서 맛있는 사케를 만들고 있습니다. '센료오토코야마'는 150년간 이어온 용천수를 사용하며, 상쾌하고 산뜻한 맛으로 해산물 요리에 특히 잘 어울립니다.
Est.1852
Brand센료오토코야마
Address5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine