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준마이

SAKE series 사사니시키 기모토 시코미

by 이네 토 아가베 주식회사  ·  아키타현
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🍶
Description

사사니시키를 키모토 발효로 빚은 아키타 INE to AGAVE의 준마이. 시럽 같은 과실의 달콤함, 풍부한 우마미, 부드럽고 복잡하며 유산을 띤 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region아키타현
Brewery이네 토 아가베 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine