카미진야 지구에서 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않고 무인가 재배로 키운 야마다니시키를 원료로 빚은 준마이 긴죠슈입니다. 쌀 본래의 단맛과 풍부한 감칠맛, 그리고 숨겨진 산미가 뚜렷한 윤곽을 만들어냅니다. 달콤하고 부드러운 야마다니시키의 향이 퍼지며, 뒷맛은 깔끔하고 부드러운 아름다운 준마이 긴죠슈입니다.
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