나가사와야 다이긴죠

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🍶

Description

야마다니시키를 50%까지 정미하여 빚은 나가사와 주조(사이타마현)의 다이긴조입니다. 최고 품질의 야마다니시키를 사용한 저온 발효로, 나가사와야 양조장을 대표하는 플래그십 다이긴조로서의 격조 있는 향기와 세련된 음용감을 실현하였습니다.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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사이타마현

오쿠무사시 코마 강 아래 녹음과 맑은 물줄기 속에서 170년 이상 이어져 온 지역 사케입니다.

Est.1844

Brand키미가하타

Address335 Kita Hirasawa Hidaka Saitama

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★