무조 시보리타테 준마이 기자케

by 주식회사 미야모토슈조텐 · 이시카와현

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🍶

Description

이시카와의 미야모토 주조점의 준마이는 당일 짜낸 무여과 생주로, 60% 정미의 고햐쿠만고쿠를 사용하여 촉촉한 단맛과 생기 넘치는 산미가 넘칩니다.

Specifications

Category준마이

Region이시카와현

Brewery주식회사 미야모토슈조텐

BrandMujo

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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미야모토슈조텐 주식회사

이시카와현

미야모토 주조장은 호쿠리쿠 지방 이시카와현에 위치합니다. 이시카와현은 에도 시대에 꽃피운 가가 햐쿠만고쿠 문화가 살아 숨쉬고 있으며, 뛰어난 전통 공예와 전통 문화가 계승되고 있습니다. 와지마 칠기, 야마나카 칠기, 가나자와 칠기, 구타니야키, 가가 유젠, 가나자와 박 등 국가 지정 공예 6개 항목을 포함해 현 지정 20개 항목의 전통 공예품이 있습니다. 또한 풍요로운 자연 덕분에 사계절의 아름다움과 다양한 신선 식재료를 즐길 수 있습니다.

Est.1876

Brand무조

Address74 Miyatake Nomi Ishikawa

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★