이른 봄부터 조용히 저장 숙성시킨, 부드럽고 자연스러운 감칠맛. 히야오로시는 겨울 한랭 발효로 빚은 술을 여름을 넘겨 숙성시키고 가을에 적절히 숙성된 상태로 포장·출하됩니다. 갓 짜냈을 때는 거칠던 맛이 점차 둥글고 부드러운 맛으로 변해갑니다. 가을바람이 불고 산과 바다에서 풍성한 식재료가 찾아오는 계절, 가을 미식과 함께 무조 히야오로시 준마이슈를 즐겨보세요.
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