만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 MK-Z

Name: 만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 MK-Z
Brand: Mansakuno Hana
SKU: s05501

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Description

백국과 달콤한 산미가 특징인 MK 시리즈. MK-Z는 Mansakuko Boprojectz의 약칭으로, 고카(香花)와는 전혀 다른 맛에 도전한 술입니다. 소주용 국균인 백국을 배합하여 독특한 산미를 만들어 내고 있습니다. 산미 효모와 백국을 배합하여 구연산 비율이 매우 높습니다. 당사 독자 원료인 '히노마루'를 모찌에 빗대어, 구연산과 감칠맛이 뒤섞인 복잡한 맛입니다. 백국을 일부 사용하여, 구연산과 복잡한 산미가 진하게 어우러집니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region아키타현

Brewery히노마루 죠조 주식회사

BrandMansakuno Hana

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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히노마루 조조 주식회사

아키타현

같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.

Est.1689

Brand만사쿠노하나

Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★