미요마사무네 시보리타테 혼나마

🍶

Description

Junmai ginjo nama sake from Ibaraki Prefecture, polished to 55% and sold unpasteurized. The fresh, unheated character highlights lively ginjo aromas and a crisp, vibrant texture before bottling.

Specifications

Category기타

Region와카야마현

Brewery시마모토 슈조조

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

시마모토 슈조조

와카야마현

구마노 가이도(熊野街道)의 후지시로 마을에 자리한 이 양조장은, 맑은 물과 전통 기술을 소중히 여기는 전통적인 방식으로 사케를 빚고 있습니다. 준마이 긴조부터 준마이, 최상급 보통 사케에 이르기까지 폭넓은 라인업을 갖추고 있으며, 건강과 품질을 중시하는 분들이 사케를 처음 접할 수 있도록 '접촉주(接触酒)'를 모토로 삼고 있습니다.

Est.1919

Brand미요마사무네

Address54 Fujishiro Hainan Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★