마츠우라이치 다이긴죠

Name: 마츠우라이치 다이긴죠
Brand: Matsuraichi
SKU: s12487
Price: 3870 JPY
Availability: InStock

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Description

300년 이상의 역사를 가진 사가의 양조장이 빚는 다이긴조로 야마다니시키를 35%까지 정미하여 사용합니다. 이마리에서 소량씩 정성스럽게 담가지며, 이 정미도에서 사가산 야마다니시키가 표현하는 섬세하고 우아한 스타일을 구현하고 있습니다.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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사가현

좋은 사케를 빚기 위해서는 좋은 원료가 필요하다는 신념 아래 원료에 철저히 고집하며, 대량 생산하지 않는 수제 사케 만들기를 목표로 하고 있습니다.

Est.1716

Brand마쓰우라이치

Address312 Kusunoku Yamashiro Imari -shi Saga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★