야마다니시키를 40%로 정미해 니가타현 도카마치 지역에서 자연 낙하로 떨어지는 부분만 모아 압착 없이 수집하는 시즈쿠 방식으로 연간 400병 한정 생산하는 마츠노이 다이긴죠 시즈쿠입니다. 폭신하고 농축된 질감과 니가타 다이긴죠 특유의 청명한 우아함을 선사합니다.
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