만사쿠노하나 준마이 이치도 히이레 겐슈 호시아카리70

희귀 쌀 '호시아카리'로 빚은 순미주. 호시아카리는 도호쿠 전력이 지역 진흥을 위해 개발한 주조용 쌀로, 당사가 파악하기로는 전국에서 불과 2개사만 사용하며, 생산량도 주조용 쌀 전체의 0.01%(농림수산성 발표)에 불과할 정도로 희귀성이 주목받는 쌀입니다. 단단하고 다루기 매우 어려운 쌀이지만, 그것이야말로 유일무이한 개성이라고 저희는 생각합니다. 소중히 지켜가고 싶은 쌀 중 하나입니다. 차갑게 마시면 화이트 와인과 같은 아름다운 산미가 두드러집니다. 산미가 있고 샤프함이 느껴지면서도 확실한 맛이 있습니다.