옛날 방식의 조조 압착기(후네)로 소량 정성껏 빚은 준마이 긴죠를, 압착 시기에 따라 나눈 '아라·나카·세메' 시리즈입니다. 같은 술을 압착 시기별로 비교 음용할 수 있는 유일한 인기 시리즈입니다. 아라 단계에서는 자루의 눈이 아직 굵어 가벼운 술이 압착되지만, 점차 자루가 막히고 흘러나오는 술이 투명하게 변하기 시작하면 '나카구미'의 신호입니다. 가장 아름다운 술을 압착할 수 있는 시기가 왔다는 뜻입니다. 같은 술인데도 맛이 다를까요? 쿠라비토(양조 장인)만이 즐길 수 있는 궁극의 음용 비교를 여러분께 선사합니다.
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