만사쿠노하나 준마이 긴죠 나마겐슈 나카구미

옛날 방식의 후네(槽)로 소량 담금으로 정성스럽게 빚은 순미 긴조를 짜는 시기에 따라 나눈 '아라·나카·세키닌' 시리즈. 같은 술을 짜기 비교할 수 있는 유일한 인기 시리즈입니다. 아라 단계에서는 자루 눈이 아직 거칠어 가벼운 술을 짜지만, 점차 자루가 꽉 차오르고 흐르는 술이 투명하게 변하면 '나카구미'의 신호. 가장 아름다운 술을 짤 수 있는 시기가 왔다는 뜻입니다. 같은 술인데, 맛이 다를까요? 양조장 사람들만이 즐길 수 있는 궁극의 음미 비교를 전해 드립니다.