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만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 미사토 히야오로시

만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 미사토 히야오로시 - 히노마루 죠조 주식회사, 아키타현 의 준마이 긴죠 사케
Description

야마다니시키와 미야마니시키를 부모로 가진 아키타의 희소 쌀 '미사토니시키'를 50% 정미한 가을 한정 히야오로시. 봄에 일도 화입하여 여름을 넘기며 감칠맛을 숙성시킨 뒤 원주로 출하. 쥬시한 쌀의 감칠맛에 심지 있는 산미가 겹쳐, 여름을 지나 한층 깊어진 조화로운 맛을 자랑한다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine