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준마이 긴죠

만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 미사토 히야오로시

by 히노마루 죠조 주식회사  ·  아키타현
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만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 미사토 히야오로시 - 히노마루 죠조 주식회사, 아키타현 의 준마이 긴죠 사케
Description

야마다니시키와 미야마니시키를 부모로 가진 아키타의 희소 쌀 '미사토니시키'를 50% 정미한 가을 한정 히야오로시. 봄에 일도 화입하여 여름을 넘기며 감칠맛을 숙성시킨 뒤 원주로 출하. 쥬시한 쌀의 감칠맛에 심지 있는 산미가 겹쳐, 여름을 지나 한층 깊어진 조화로운 맛을 자랑한다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region아키타현
Brewery히노마루 죠조 주식회사
BrandMansakuno Hana
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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히노마루 조조 주식회사

아키타현
같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.
Est.1689
Brand만사쿠노하나
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
WebInstagramFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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