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준마이 긴죠

만사쿠노하나 준마이 긴죠 이치도 히이레 겐슈 베츠아츠라에

by 히노마루 죠조 주식회사  ·  아키타현
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🍶
Description

특약점을 위한 별주문(別誂) 사양으로 빚은 순미 긴조 원주. 환상의 쌀 '아사히'를 50%까지 정미하고 아키타류 꽃효모 AK-1로 담근 뒤 2년간 저온 숙성시킨 일도 화입 원주. 은은하면서도 화사한 꽃효모의 향기를 두르고, 숙성에서 비롯된 부드러운 둥글맛과 촉촉한 감칠맛이 빛난다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region아키타현
Brewery히노마루 죠조 주식회사
BrandMansakuno Hana
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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히노마루 조조 주식회사

아키타현
같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.
Est.1689
Brand만사쿠노하나
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
WebInstagramFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine