만사쿠노하나 준마이 다이긴죠 카메쥬

🍶

Description

아키타가 자랑하는 희귀한 재래종 쌀 '카메노오'를 48%까지 정미한 순미다이긴조입니다. 심백이 적고 녹기 어려운 이 쌀은 단맛이 약간 절제되어 있으며, 샤프하고 섬세한 주질을 만들어냅니다. 히노마루 조조가 2001년부터 농가와 연계하여 육성해온 카메노오의 잠재력을 남김없이 끌어낸 명품입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region아키타현

Brewery히노마루 죠조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio48%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

히노마루 조조 주식회사

아키타현

같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.

Est.1689

Brand만사쿠노하나

Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★