만사쿠노하나 준마이 다이긴죠 이치도 히이레 겐슈 FAMILY HISTORY

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🍶

Description

야마다니시키, 야마다호, 와타리2호를 사용하여 빚고 약 1년간의 숙성 기간을 거쳐 출시되는 순미다이긴조입니다. 효모는 AK-1을 사용하여 적절한 긴조향을 지니면서도 숙성으로 인해 너무 가벼워지지 않고, 주조용 쌀의 역사의 깊이를 이야기하는 맛으로 마무리되었습니다. 약 1년간의 숙성을 거친 균형 잡힌 순미다이긴조입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region아키타현

Brewery히노마루 죠조 주식회사

BrandMansakuno Hana

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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히노마루 조조 주식회사

아키타현

같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.

Est.1689

Brand만사쿠노하나

Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★