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준마이 다이긴죠

만사쿠노하나 준마이 다이긴죠 이치도 히이레 겐슈 Diamond Drop

by 히노마루 죠조 주식회사  ·  아키타현
이 사케 평가하기
🍶
Description

야마다니시키와 아키타사케코마치를 사용해 45%까지 정미한 순미다이긴조 원주를 한 번만 화입하여 약 1년간 저온 병 저장으로 숙성시킨 것입니다. 방울 압착만의 순수한 감칠맛에 숙성으로 더해진 향미의 균형과 여운의 아름다움이 더해졌습니다. 마시기 좋은 시기를 파악하여 출하되는 한정품입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region아키타현
Brewery히노마루 죠조 주식회사
BrandMansakuno Hana
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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히노마루 조조 주식회사

아키타현
같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.
Est.1689
Brand만사쿠노하나
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine