만사쿠노하나 준마이 이치도 히이레 겐슈 준마이 카메노오70

Name: 만사쿠노하나 준마이 이치도 히이레 겐슈 준마이 카메노오70
Brand: Mansakuno Hana
SKU: s05476

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Description

[출시 시기] 3월경. '카메노오'는 메이지에서 다이쇼에 걸쳐 널리 사랑받았지만, 재배의 어려움으로 한때 자취를 감추었던 쌀입니다. 1983년에 복각되어 지금도 매우 인기 있는 쌀입니다. 식중주로서도 맛있게 주질을 유지할 수 있는 신비한 쌀로, 투명감 있는 주질도 자아냅니다. 최근에는 카메노오 팬도 많으며, 카메 라벨 시리즈에서도 인기 있는 쌀입니다. 약간 온도를 높여 마시면 카메노오 본래의 산미와 감칠맛이 살아납니다. 식중주로도 추천합니다.

Specifications

Category준마이

Region아키타현

Brewery히노마루 죠조 주식회사

BrandMansakuno Hana

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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히노마루 조조 주식회사

아키타현

같은 맛있음을 추구하면서도 다양한 종류의 사케 양조를 계속해 나가겠습니다.

Est.1689

Brand만사쿠노하나

Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★