🍶
Description
입에서 넘쳐흐르듯 부드러운 이 술은 주미를 58% 사용하여 나무통으로 짜낸 덕분에 부드럽고 순하게 완성되었습니다. 갓 짜낸 긴조슈를 생 저장하여 병입했습니다. 과일향 넘치는 긴조향과 깔끔한 맛을 즐겨 주십시오. ★양조장의 한마디: 효모부터 온도 관리에 세심한 주의를 기울이며 저온에서 천천히 발효시켰습니다. 나무통으로 정성껏 짜낸 신선한 주질을 즐겨 주십시오.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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고바야시 슈조혼텐 주식회사
후쿠오카현
소규모이지만 손수 정성껏 빚는 수제 양조장입니다. 후쿠오카현산 사케 전용 쌀 '야마다니시키'와 '유메이치반' 을 원료로 산간의 물로 양조하여, 후쿠오카의 지역 사케로 자리잡고 있습니다.
Est.1792
Brand하카타노모리
Address2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine