코센 준마이 긴죠 오리가라미 무로카 나마자케 겐슈

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🍶

Description

효고현산 쌀을 100% 사용해 정미율 60%로 빚은 준마이 긴죠 오리가라미 무로카 나마겐슈입니다. 발효 후 술을 거르지 않고 그대로 병입한 무로카 나마겐슈로, 옅게 흐린 우스니고리 상태의 오리가라미가 특징입니다. 맛은 약간 매운맛에 프루티한 풍미를 지니며, 니혼슈도 -1.0〜+1.0, 산도 1.3〜1.5, 알코올 도수 16도입니다. 시보리타테와 오리가라미의 계절에만 나오는 계절 한정 출하 상품입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region효고현

Brewery이즈미슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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이즈미 주조 주식회사

효고현

한신·아와지 대지진 이후 11년 만에 양조를 재개했습니다. 새 창고는 청결하고 위생적인 환경을 갖추었으며, 단바 씨의 지도 아래 나다의 역사와 전통을 이어받아 젊은 에너지를 불어넣어 이전보다 더욱 매력적인 사케를 만들고자 합니다.

Est.1756

Brand센스케

Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★