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설명
Named after a celebrated master brewer, this junmai ginjo nama is brewed with Koshi Tanrei rice polished to 50%, using techniques passed down through the brewery's brewing lineage in Nagaoka, Niigata. A seasonal limited release, it expresses the clean, dry character of the house style with a fresh, unpasteurized profile.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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도치쿠라 주조 주식회사
니가타현
나가오카 시 서부의 넓은 지역에서 품질 제일을 모토로 사케 양조업을 운영하고 있습니다. 창업 당시부터 창고 뒷산에서 끌어온 천연 연수(요코이도 물)를 사용하며, 자가 정미한 지역산 쌀을 주원료로 합니다. 탄탄한 맛으로 매일 마셔도 질리지 않는 일상주를 추구합니다.
창업1904
브랜드고메햐표
주소1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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