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코이마리 사키 수이초쿠라카카시키 준마이 긴죠

🍶
Description

특수 제법인 수직낙하식으로 완성한 '사키'의 명품! 지게미와 모로미의 잔류 성분을 모두 제거하고 발효로 생성된 순수한 감칠맛 성분만을 추출한 섬세한 준마이 긴죠이지만, 일반 준마이 긴죠보다 탄산감도 충분히 느낄 수 있습니다!

Specifications
Region사가현
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

코이마리 주조 주식회사

사가현
에도 시대에 아리타 도자기의 선적 항구로 번성한 코이마리의 역사와 낭만을 담고 있습니다. 1909년에 창업한 이 양조장은 선대로부터 이어받은 주조 기술과 전통을 지키면서, 지역의 역사를 소중히 여기며 세계 각지에 사케의 맛을 전달하고 있습니다.
Est.1909
Brand코이마리 사키
Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine