긴토라 혼죠조

🍶

Description

1845년 창업부터 에치고류 양조를 이어오는 나고야에 몇 안 되는 현역 양조장이 빚는 혼조조로, 정미 보합 60%의 고햐쿠망고쿠 등을 사용합니다. 에치고류의 양조 전통에서 갈고닦은 가볍고 클린한 풍미의 개성이 이 한 병에도 살아 숨쉬고 있습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

긴토라 주식회사

아이치현

고사 2년에 젠코지 가이도 입구의 야마다 마을에서 양조를 시작한 이래 수작업 방식의 사케 양조를 이어오고 있습니다. 나고야에서 몇 안 되는 양조장 중 하나로서 지역 주민들의 사랑을 받아왔습니다.

Est.1845

Brand긴토라

Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★