긴토라 혼죠조

Name: 긴토라 혼죠조
Brand: Kintora
SKU: s09797

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Description

1845년 창업부터 에치고류 양조를 이어오는 나고야에 몇 안 되는 현역 양조장이 빚는 혼조조로, 정미 보합 60%의 고햐쿠망고쿠 등을 사용합니다. 에치고류의 양조 전통에서 갈고닦은 가볍고 클린한 풍미의 개성이 이 한 병에도 살아 숨쉬고 있습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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아이치현

고사 2년에 젠코지 가이도 입구의 야마다 마을에서 양조를 시작한 이래 수작업 방식의 사케 양조를 이어오고 있습니다. 나고야에서 몇 안 되는 양조장 중 하나로서 지역 주민들의 사랑을 받아왔습니다.

Est.1845

Brand긴토라

Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★