역사적인 기온 시라카와 지구와 인연이 깊어 여러 양조장을 거쳐 1726년 창업의 교토 양조장으로 이어진 킨표는 65%로 정미한 혼죠조로, 부드러운 가모 강 유역의 물로 빚었습니다. 신선한 사과와 자두 향에 흐르듯 부드러운 가벼운 단맛, 그리고 은은한 산미의 마무리가 특징입니다.
마쓰이 슈조 주식회사는 교호 11년(1726년)에 창업하였습니다. 히가시야마 삼십육봉과 가모가와 강에 둘러싸인 풍요로운 자연 속의 양조장으로, 지하 공사의 영향으로 오랫동안 휴업하였다가 2009년에 양조를 재개하였습니다. 향기나 드라이함만을 추구하지 않고, 쌀의 단맛과 신맛 등 '쌀의 풍미'를 최대한 끌어낸 맛있는 술을 빚으며, 마쓰오 타이샤 사케 그랑프리에서 최고상을 수상한 바 있습니다.
Est.1726
Brand카구라
Address1-6 Yoshida Kawaramachi Sakyo-ku Kyoto-shi Kyoto
