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🍶
Description

기미노이 주조가 묘코 산기슭의 맑은 복류수와 지역산 쌀로 담그는 긴조주입니다. 저온에서 천천히 발효하여 이끌어낸 은은한 꽃 같은 향기와 니가타다운 깔끔하고 담백한 뒷맛이 특징인 품격 있는 한 병입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

기미노이 주조 주식회사

니가타현
'정성을 아낌없이 담은 술 만들기'를 모토로 창업 175년의 전통 기술을 고집스럽게 이어가는 주조장입니다. 눈이 많고 쌀 농사에 최적인 니가타 묘코에서 재배된 쌀을 원료로 사케를 양조합니다.
Est.1842
Brand기미노이
Address3-11 Shimocho Myoko Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine