키쿠노이 다이긴죠

🍶

Description

문화 3년(1806년) 창업의 나루미 양조장이 빚는 다이긴조입니다. 야마다니시키를 40%까지 도정하고 미나미 핫코다의 복류수로 저온 담금하였습니다. 일본주도는 마이너스 방향으로, 화려한 긴조향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Loading prices...

나루미조조텐 주식회사

아오모리현

지역산 주조용 쌀(하나후부키, 하나사카리, 하나야카 등)을 주로 사용하며, 아오모리현이 개발한 효모를 활용하는 것을 모토로 삼고 있다. 양조장 내 청결을 철저히 유지하며, '모두의 화목'이라는 이념 아래 좋은 술을 빚고 있다.

Est.1806

Brand이나무라야

AddressNakamachi Kuroishi Aomori

No reviews yet. Be the first to review!

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★