케이초 후시미노사케 준마이 다이긴죠

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🍶

Description

Keicho Fushiminosake Junmai Daiginjo is a premium sake from Tsukino Katsura (Masuda Tokubei Shoten), a Fushimi, Kyoto brewery founded in 1637 and renowned for reviving the historic nigori style. Fushimi's famous soft Fushimizu water lends a gentle, rounded texture to this highly polished daiginjo, which expresses delicate floral aromas and a clean, refined finish.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region교토부

Brewery헤이와 주조 합자회사

ABV15.6%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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헤이와 주조 주식회사

교토부

Est.1744

Brand게이초

Address698 Higashi -Gumi Fushimi -ku Kyoto

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★