카제노사토 특별 혼죠조

이 사케 평가하기

🍶

Description

에히메현 요로 주조가 '카제노사토' 브랜드로 빚는 특별 혼죠조로, 현지산 마츠야마 미이를 60%까지 정미하여 사용합니다. 에히메 주조를 대표하는 마츠야마 미이의 부드러운 감칠맛을 바탕으로, 정성을 아끼지 않는 세심한 제조로 완성한 한 병입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

Loading prices...

📖 사케 가이드

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

에히메현

사케의 세계에는 '와로 사케'라는 말이 있습니다. 이는 좋은 사람이 좋은 술을 빚고, 좋은 술이 마시는 이들의 화합을 만든다는 뜻입니다. 이 양조장은 효모부터 원료까지 에히메산 재료에 집착하며, 전통 수제 방식으로 소량 다품종 생산을 목표로 하고 있습니다.

Est.1921

Brand가제노사토

Address49 Yamarasaka Hijikawa Ozu -shi Ehime

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★