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Description
마츠바야 혼텐이 빚는 '혼요시노가와'의 준미주입니다. 나가노현산 미야마니시키를 정미보합 59%로 사용하여 양조장 지하 중경수로 빚었습니다. 약간 단 편이고 풍부한 감칠맛이 특징으로 현지에서 오래 사랑받는 정통 준미주입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
4
판매처
4
오퍼
￥2,179
최저가(세금 포함)
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마쓰바야 혼텐 주식회사
나가노현
에도 시대에 지어진 대형 양조장에서 만들어지는 술은 전통과 혁신을 모두 담고 있습니다. 새로운 술을 제안하기 위해 매일 다양한 도전을 이어가고 있습니다.
Est.1700
Brand호쿠신류
Address778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine