준마이슈 루미코노사케 9호 효모 병 히이레

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🍶

Description

Rumiko no Sake brewed with No. 9 yeast and bottle-pasteurized, this Mie junmai presents a stable, clean profile with subtle fruit esters and a warm, rounded umami finish rooted in traditional craftsmanship.

Specifications

Category준마이

Region미에현

Brewery고메이가이샤 모리키 슈조조

ABV15.8%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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Pairings

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★